Eurodime hat für einen lokalen Kunden aus der Lebensmittelbranche eine legendäre Brioche-Maschine angepasst, die seit mehreren Jahren zur Herstellung eines Vorzeigeprodukts eingesetzt wird.
Dieses Projekt hatte einen hohen symbolischen Wert, sowohl aufgrund seiner lokalen Verankerung als auch aufgrund der Bedeutung der Maschine für die Produktion des Kunden. Unsere Aufgabe: bestimmte Elemente zu modernisieren, ohne den bestehenden Prozess zu verändern, und das alles innerhalb einer begrenzten Frist. Eine technische und menschliche Herausforderung, die unsere Teams mit Effizienz und Sorgfalt gemeistert haben.
Geschichte / Standort
Zwei Worte zum Projekt – Herr Raynal Bourion, Mitgeschäftsführer
Das Know-how der Eurodime-Gruppe
Eingriffe an einer bereits in Betrieb befindlichen und in einen bestehenden Prozess integrierten Maschine erfordern höchste Präzision.
Unsere Teams haben dieses Projekt durchgeführt mit:
- Einer gründlichen Analyse der bestehenden Funktionsweise, um mögliche Verbesserungsbereiche ohne Auswirkungen auf die Produktion zu identifizieren.
- Gezielten Anpassungen unter Berücksichtigung des gesamten Prozesses und der strengen Normen der Lebensmittelindustrie.
- Einer optimierten Planung, um die Fristen einzuhalten und gleichzeitig die Zuverlässigkeit der Änderungen zu gewährleisten.
Dieses Know-how zeigt unsere Fähigkeit,intervenir dans des environnements contraints, où l’exigence de continuité de production est primordiale.
Ein umfassendes, bereichsübergreifendes und lehrreiches Projekt
Dieses Projekt war nicht nur ein technisches Vorhaben. Es ging darum, die Integrität einer historischen Produktionsanlage zu bewahren und ihr gleichzeitig neues Leben einzuhauchen.
Die Vorgaben waren klar:
- Der Fertigungsprozess durfte nicht verändert werden, um das bereits optimierte Know-how nicht zu gefährden.
- Die Normen der Lebensmittelindustrie einzuhalten, in der Hygiene und Sicherheit unerlässlich sind.
- Innerhalb einer kurzen Frist zu arbeiten, um Unterbrechungen in der Produktionskette zu begrenzen.
Letztendlich war dieses Projekt in mehrfacher Hinsicht lohnenswert: Es hat unsere Beziehung zu einem lokalen Akteur gestärkt und unser Engagement für den Erhalt und die Optimierung von Industrieanlagen, die für unsere Partner von entscheidender Bedeutung sind, unter Beweis gestellt..
Fazit
Die Anpassung dieser Brioche-Maschine zeugt vom Engagement von Eurodime für seine lokalen und langjährigen Kunden.
Dank unseres maßgeschneiderten Ansatzes, unserer Achtung der bestehenden Prozesse und unserer Fähigkeit, in einer Lebensmittelumgebung präzise zu arbeiten, haben wir dazu beigetragen, die Lebensdauer einer für die Produktion wichtigen Maschine zu verlängern. Dieses Projekt verkörpert das Vertrauen, die Nähe und die Sorgfalt, die unsere Art der Kundenbetreuung auszeichnen – sei es im Bereich Innovation oder bei der Bewahrung von Know-how.